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676
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241
棒だんご
［
概要
］
食全集
出典：
大阪の食事＞あも、だんごのいろいろ 272ページ
執筆者：
大河内滋子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
豊能郡豊能町
地域区分：
摂津山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
242
神楽見物の重箱の料理で一夜を楽しむ――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
島根の食事＞夏――田植えや田の草取り、あぜの草刈りに明け暮れる毎日 280ページ
執筆者：
原野千代子 小泉 一夫
執筆者所属：
地域：
隠岐郡五箇村
地域区分：
隠岐の島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
243
てんこもち
［
概要
］
食全集
出典：
広島の食事＞もちのいろいろ 272ページ
執筆者：
平川林木(協力=鮎川美代子) 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
山県郡芸北町
地域区分：
芸北山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
244
流し焼き
［
概要
］
食全集
出典：
愛媛の食事＞粉類の料理 327ページ
執筆者：
薦田道子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
越智郡魚島村
地域区分：
燧灘沿岸と魚島の食
内容区分：
魚島の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
245
いももち
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞麦、いも類など 252ページ
執筆者：
山本ひとみ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
八女郡黒木町
地域区分：
奥八女の食
内容区分：
奥八女の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
246
阿蘇の火祭りによもぎだんごや煮しめ――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞春――野焼きではじまる阿蘇の春 25ページ
執筆者：
市原洋子,岩下亞子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
阿蘇郡阿蘇町
地域区分：
阿蘇の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
247
山菜加工のいろいろ ヨモギ
食農教育
上位サブタイトル：
野山の味を楽しむ―山菜・木の実・キノコ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
こだわり食品（3）芋 96ページ
執筆者：
佐竹秀雄／矢住ハツノ／山田安子／岩城由子
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
248
風土・身体に調和した農耕技術が地域に富を生む
食農教育
上位サブタイトル：
第十回「自然と食と教育を考える研究会」の記録
連載タイトル：
特集タイトル：
特集・21世紀は農山漁村の時代 ―自然と食と教育の関係性を考える―
出典：
自然教育活動 1996年07月号 18ページ
執筆者：
斉藤春夫
執筆者所属：
農文協『現代農業』編集長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
こども
249
アカザ、スベリヒュ、ドングリ…野のものを味わう カセットコンロとくだものナイフでだれでもできる「教室調理」
食農教育
上位サブタイトル：
Ｉ 身近な自然にふれる食体験
連載タイトル：
特集タイトル：
こうしたらどうですか「総合」（1） 達人に学ぶほんもの体験
出典：
食農教育 2001年01月号 36ページ
執筆者：
柿崎和子
執筆者所属：
長野・長野市立三本柳小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
250
ボロボロ、色あせた 葉っぱがいきる 落ち葉絵
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 落ち葉を生かせ！ 焼きイモから堆肥、アートまで
出典：
食農教育 2008年11月号 1ページ
執筆者：
写真：赤松富仁
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
251
帰省した孫の発熱、切傷、痒み止めに
現代農業：
1986年08月号 96ページ～97ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
この病を治す おとしより民間療法の知恵
執筆者：
近藤泉（絵）
地域：
埼玉県
作目：
252
肝臓、皮膚病にいいカワラヨモギ
現代農業：
1987年11月号 312ページ～313ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
作って飲んで楽しんで―薬草栽培教室（2）
執筆者：
石川守三 薬草を考える会
地域：
作目：
253
こんなものがきく、ほんとだぞ！
現代農業：
1991年10月号 183ページ～197ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
高橋しんじ（え）
地域：
長野県信濃町／広島県三良坂町／広島県東城町／群馬県／／山梨県甲府市／埼玉県／／愛知県豊橋市／北海道厚沢部町／栃木県／山形県山形市／神奈川県平塚市／埼玉県北本市
作目：
254
青森県から 大根葉、ヨモギ葉のお風呂と膝の痛み特効薬「栃水」
現代農業：
1991年12月号 103ページ～105ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
膝、腰の痛みとり 今も生きてる土地土地の知恵
連載タイトル：
各県版 膝、腰の痛みとり（2）
執筆者：
上田節子 青森県八戸市
地域：
作目：
255
ドブロクの活性力を農業に生かす
現代農業：
1995年01月号 70ページ～77ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
ドブロクはわが家の宝 楽しく飲んで健康、農業利用もいいゾ
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
256
和牛大産地・鹿児島でお灸療法広がる
現代農業：
1997年03月号 314ページ～318ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
広がる家畜のお灸（1）
執筆者：
福重藤雄 鹿児島地区農業共済組合家畜診療所
地域：
鹿児島県
作目：
257
春の芽吹きをおいしく貯蔵、長ーく利用
現代農業：
1997年04月号 82ページ～86ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
春を食べて健康
連載タイトル：
執筆者：
細井千重子
地域：
作目：
258
うす緑色の「桑の葉まんじゅう」で健康を売る
現代農業：
1997年06月号 324ページ～327ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
子どもが喜ぶ、お客さんを魅了するカラフル農産加工
連載タイトル：
執筆者：
宮田恵美子 宮城村特産品加工研究会
地域：
群馬県宮城村
作目：
259
村に健康を食べにいらっしゃい「元祖・伊吹薬草弁当」
現代農業：
1999年08月号 56ページ～61ページ
特集タイトル：
弁当で村おこし、食べた人はみんな村のファン
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
坂東美恵子 ふれあい倶楽部
地域：
岐阜県春日村
作目：
260
村には薬草がいっぱい、採取のしかたと使い方
現代農業：
2000年07月号 78ページ～83ページ
特集タイトル：
薬草利用でむらに健康を広げる
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
矢萩禮美子
地域：
山形県真室川町
作目：
261
「土ごと発酵」と雑草緑肥で経費10分の1のバラつくり
現代農業：
2000年10月号 56ページ～61ページ
特集タイトル：
「土ごと発酵」で田畑に菌をとりこむ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
広島県東広島市
作目：
262
「これだけの天敵を、全部買ったら何億円かな？」
現代農業：
2002年06月号 99ページ～109ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
天敵防除と菌体防除
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
宮城県古川市
作目：
263
リンゴハダニとナシマルカイガラムシ
現代農業：
2002年06月号 203ページ～205ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
最近困ったやっかいな病害虫 相談室
連載タイトル：
執筆者：
岡崎一博 福島県果樹試験場
地域：
作目：
264
植物のもつ防虫作用を防除に生かそう
現代農業：
2002年06月号 284ページ～290ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
追究！ 植物農薬で防除をラクに
連載タイトル：
執筆者：
本田洋 筑波大学
地域：
作目：
265
その「トンデモナイ木酢」でナスの実がとまる？
現代農業：
2003年04月号 78ページ～83ページ
特集タイトル：
木酢はやっぱりスゴイ…
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
群馬県笠懸町／群馬県前橋市／群馬県粕川村
作目：
266
モミ酢でリンゴの農薬が減る、甘みが増す
現代農業：
2003年06月号 76ページ～80ページ
特集タイトル：
酢防除でダイエット 健康作物
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
長野県松本市／山形村
作目：
267
手近な漢方薬草入り加工木酢液
現代農業：
2004年06月号 110ページ～115ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
絶好調！ 酢・木酢・自然農薬
連載タイトル：
執筆者：
畠田義雄
地域：
山口県宇部市
作目：
268
薬草のおかげで難病克服
現代農業：
2006年07月号 76ページ～81ページ
特集タイトル：
身体にいいもの 野山にあり
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
杜性次
地域：
徳島県神山町
作目：
269
やわらかいもち カビないもちの巻
現代農業：
2007年01月号 306ページ～311ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
教えて！小池さん 加工・販売アレもコレも（20）
執筆者：
編集部
地域：
長野県飯田市
作目：
270
小池さんと歩くポリシーのある直売所
現代農業：
2007年09月号 124ページ～131ページ
特集タイトル：
直売所名人になる！
上位タイトル：
連載タイトル：
教えて！小池さん 加工・販売アレもコレも（25）
執筆者：
編集部
地域：
長野県飯島町／長野県下條村
作目：
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