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1
- 技術大系
- サブタイトル:ダイズ>基礎編>ダイズの品種生態と選択>主要品種の特性
- 執筆者:番場宏治
- 執筆者所属:東北農業試験場
- 地域:
- 作目:作物編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
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2
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
- サブタイトル:素材選択と製品開発
- 執筆者:渡辺杉夫
- 執筆者所属:鈴与工業株式会社
- 地域:
- ページ数(ポイント数):8専門館:
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3
- 現代農業:1988年02月号 156ページ~160ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:ダイズ700kgどりへの挑戦(2)
- 執筆者:今野周 山形農業改良普及所
- 地域:
- 作目:
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4
- 現代農業:1988年02月号 162ページ~162ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:62年登録の新品種/大豆、大麦、イモ類の新品種
- 連載タイトル:
- 執筆者:農林水産省東北農業試験場 農林水産省東北農業試験場
- 地域:
- 作目:
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5
- 現代農業:1988年03月号 260ページ~264ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:ダイズ700kgどりへの挑戦(3)
- 執筆者:今野周 山形農業改良普及所
- 地域:
- 作目:
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6
- 現代農業:1998年11月号 57ページ~63ページ
- 特集タイトル:ひろがるダイズ加工 わが村のファンを増やそう
- 上位タイトル:
- 連載タイトル:
- 執筆者:編集部
- 地域:山形県新庄市
- 作目:
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7
- 現代農業:2003年02月号 284ページ~285ページ
- 特集タイトル:
- 上位タイトル:加工で光る機能性ダイズニュース
- 連載タイトル:
- 執筆者:島田信二 東北農業研究センター
- 地域:
- 作目: