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［用語解説］
むらに１軒（むらにいっけん）
むらに１軒、小さい搾油所があると、地元で育てたナタネやヒマワリ、エゴマなどで地域限定の地あぶらをつくることができる。「１回に搾る原料50kg以下で」などの小さい単位の仕事は、１日１００ｔもの油を搾る大手工場のプラントには無理な話。地域経済を回す潤滑油ともなる地あぶらには、むらの小さい搾油所の存在が必須なのだ。 むらに１軒、こうじ……
（つづきを読む）
検索結果：
5
件のデータが見つかりました。
1
むらに1軒
季刊地域：
2017年夏号（No.30） 105ページ～106ページ
特集タイトル：
農村力発見事典 『季刊地域』の用語集 59ワード
上位タイトル：
農村力発見4 自給力 何でもつくる、みんなでつくる
連載タイトル：
執筆者：
編集部
2
むらに１軒の豆腐屋を継業 若い女性客を豆腐スイーツで開拓
季刊地域：
2018年春号（No.33） 24ページ～26ページ
特集タイトル：
継業 むらに必要な職業 誰が、どう継ぐ？
上位タイトル：
豆腐屋
連載タイトル：
執筆者：
坂本慎治 真人とうふ店
3
｢継業」で自給生活圏を創りだそう 「自営的働き方」が生きる地域社会
現代農業：
2018年5月号 44ページ～49ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
農文協論説委員会
地域：
作目：
4
山と薪で１億円の流出を止めろ
季刊地域：
2016年冬号（No.24） 12ページ～17ページ
特集タイトル：
熱エネあったか自給圏構想
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部／曽田英介（撮影）
5
1500人のむらに1軒、地あぶら屋が生まれた
季刊地域：
2018年春号（No.33） 12ページ～15ページ
特集タイトル：
継業 むらに必要な職業 誰が、どう継ぐ？
上位タイトル：
搾油所
連載タイトル：
執筆者：
蔦木由佳／大村嘉正（撮影） ablabo.
