『農業技術大系』作物編 第5巻 口絵+1~口絵+1(ページ数:1)
ジャガイモ
日本人とジャガイモ(1)
開始ページ:
口絵+1
執筆者:
坂口進/吉田稔/星川清親/岡沢養三
執筆者所属:
北海道農試/北海道大学/東京大学/北海道大学
備 考:
執筆年 1975年
記事ID:
s0500050
キャプション
自家菜園のジャガイモ
朝市
農書にみられるジャガイモ
輸入作物の荷上げ風景
休業中の澱粉工場
ジャガイモの加工品
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