『農業技術大系』作物編 第6巻 技+198の12~技+198の15(ページ数:4)

ダイズ>基本技術編>収穫・調製>乾燥

クリーニングを兼ねた損傷の少ない籾がら混合乾燥法

開始ページ: 技+198の12

執筆者: 井上慶一

執筆者所属: (独)農業・食品産業技術研究機構北海道農業研究センター

備 考: 執筆年 2006年

記事ID: s286012z

見出し

  (1) 籾がら混合乾燥の着眼点 ・・・〔1〕
  (2) 乾燥の方法
  (3) 循環・搬送能率を変えた乾燥試験
  (4) 乾燥後は風選で簡単に分離 ・・・〔2〕
  (5) 籾がら混合乾燥のメリット
   (1)クリーニング効果
   (2)ダイズ浸漬液の導電率 ・・・〔3〕
   (3)騒音の低下

キャプション

第1表 循環式乾燥機におけるダイズの搬送能率と損傷粒率
   キーワード:搬送速度\乾燥時間\初期重量\初期水分\損傷粒率\終期水分
第2表 米麦用循環式乾燥機による籾がら混合ダイズ乾燥試験結果
   キーワード:乾燥時間\初期重量\初期水分\終期重量\損傷粒率\浸漬水導電率
第1図 円筒の下方から風を送り,籾がらを分離する分離器
第2図 籾がら混合乾燥による汚れ拭き取り効果
第3図 混合籾がらによるダイズ粒表面への損傷の影響(浸漬液の導電率測定結果)
   キーワード:浸漬液導電率

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