記事の概要

記事ID	tk00025_014
作品種別	農業の基礎
記事タイトル	4　秋から冬の野菜栽培　2　結球ハクサイの栽培と利用
サブタイトル
年
開始ページ	102
執筆者	鈴木芳夫／津野幸人／米倉久雄／松本重男／相原修／一ノ頼忠雄／池淵健／入江三郎／上松信義／笠原隆／長島英治／室谷秀男／山本豊
執筆者所属	前筑波大学教授／鳥取大学名誉教授／元静岡県養鶏試験場場長／埼玉県立熊谷農業高等学校長／インドネシア国立農業教育研究センター（VEDCA）農業教育専門家／群馬県立藤岡北高等学校教頭／兵庫県立但馬農業高等学校教諭／前埼玉県立川越総合高等学校教諭／東京都立八丈高等学
見出し	●1　結球ハクサイとはどんな野菜か ●2　栽培の課題の設定と計画 ◎1．課題の設定 ◎2．栽培の計画 ◎3．結球ハクサイ栽培の注意点 ●3　栽培の実際 ◎1．畑の準備 ○ねらい ○発芽の観察 ○根の発達と土 ○元肥の施用 ○うね立て ◎2．たねまき ○ねらい ○たねまきの時期 ○たねまきのしかた ◎3．間引きから結球までの管理 ○ねらい ○間引きのしかた ○植付間隔 ○外葉の発達 ○外葉発達期の管理 ◎4．結球のしくみと収穫・利用 ○ねらい ○結球葉の分化 ○結球のすすみかた ○収穫 ○利用 ●4　栽培のまとめ
キャプション
作目
備考／キーワード
ページ数(ポイント数)	12