記事の概要

記事ID	tk54000250023
作品種別	新　野菜つくりの実際
記事タイトル	ウド　軟化ウド栽培
サブタイトル
年
開始ページ	140
執筆者	川村眞次
執筆者所属	東京都農業試験場八丈島園芸技術センター
見出し	●1　この栽培の特徴と導入 ◎（1）栽培の特徴と導入の注意点 ○(1）ウドの生理的な特徴と適地 ○(2）軟化ウド栽培の特徴 ○(3）導入の注意点 ◎（2）他の野菜・作物との組合わせ方 ●2　栽培のおさえどころ ◎（1）どこで失敗しやすいか ◎（2）おいしくて安全につくるためのポイント ●3　栽培の手順 ◎（1）根株の養成 ○(1）根株の繁殖方法と準備 ○(2）圃場の準備と施肥 ○(3）植え付けのやり方 ○(4）植え付け後の管理 ○(5）根株の掘り取り ◎（2）軟化栽培の手順 ○(1）軟化栽培の作型と伏せ込み時期 ○(2）軟化室の準備 ○(3）伏せ込みのやり方 ○(4）伏せ込み後の管理 ◎（3）収穫 ●4　病害虫防除 ●5　経営的特徴
キャプション	図10　軟化ウド根株養成　栽培暦例／図11　軟化ウド普通栽培　栽培暦例／表7　ウドの根株養成のポイント／表8　施肥例（根株養成，10a当たり）／図12　萌芽したウドの種株／図13　生育中のウド（開花期）／図14　ウド根株養成での植え付け方法／図15　掘り取ったウドの根株／表9　軟化ウド栽培のポイント／図16　軟化ウド用の軟化室／図17　根株の伏せ込み方／図18　軟化中のウド／表10　病害虫防除の方法／表11　ウド根株養成の経営指標／表12　軟化ウド栽培の経営指標
作目
備考／キーワード
ページ数(ポイント数)	11