記事の概要

記事ID	tk54000250013
作品種別	新　野菜つくりの実際
記事タイトル	ミョウガ　ミョウガタケの露地栽培
サブタイトル
年
開始ページ	85
執筆者	小野寺康子
執筆者所属	宮城県農業・園芸総合研究所
見出し	●1　この栽培の特徴と導入 ◎（1）栽培の特徴と導入の注意点 ○(1）ミョウガタケの特徴と利用 ○(2）作型、適地と導入の注意点 ◎（2）他の野菜・作物との組合わせ方 ●2　栽培のおさえどころ ◎（1）どこで失敗しやすいか ◎（2）おいしくて安全につくるためのポイント ●3　栽培の手順 ◎（1）根株の養成 ○(1）種株の準備 ○(2）定植のやり方 ○(3）定植後の管理 ○(4）根株の掘り上げ ◎（2）軟化と紅付け ○(1）軟化床の準備 ○(2）軟化床への伏せ込み ○(3）紅付けの方法 ○(4）紅付け後の管理 ◎（3）収穫 ●4　病害虫防除 ◎（1）基本になる防除方法 ◎（2）農薬を使わない工夫 ●5　経営的特徴
キャプション	図3　ミョウガタケ露地栽培　栽培暦例／図4　ミョウガタケ　紅色と，さっぱりした香りが，初夏の食卓にすがすがしさを添える／表3　ミョウガタケ栽培のポイント／図5　ミョウガのよい種株　ふっくらと充実した根の太いもの／表4　施肥例（根株養成時，10a当たり）／図6　種株の植え付け方／図7　軟化床の例（室方式）／図8　軟化床の根株の並べ方／図9　2回目の紅付けが終わったミョウガタケ／図10　収穫時期のミョウガタケ／表5　病害虫防除の方法（根株養成時）／表6　ミョウガタケ栽培の1a当たり生産費（根株10a当たり）
作目
備考／キーワード
ページ数(ポイント数)	8