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記事IDtk54000249030
作品種別新 野菜つくりの実際
記事タイトルクワイ この野菜の特徴と利用
サブタイトル
開始ページ169
執筆者福井純夫
執筆者所属埼玉県農業大学校
見出し
◎(1) 野菜としての特徴と利用
○(1)歴史、生産・消費の動き
○(2)利用、栄養・機能性
◎(2) 生理的な特徴と適地
○(1)生理・生態の特徴
○(2)品種・系統
○(3)作型、適地
キャプション表1 クワイの作型、特徴と栽培のポイント/図1 クワイの形態
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)3