記事の概要

記事ID	P10500zz
作品種別	食品加工総覧
巻	第10巻
巻名	野菜，山菜，その他草本植物
記事タイトル	［スイゼンジナ］
サブタイトル
年
開始ページ	277
執筆者	竹下佐和子
執筆者所属	熊本県宇城農業改良普及センター
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し	加工の歴史・動向と農村加工　世界での加工　日本での加工加工特性・加工用途　加工特性と加工用途栽培の留意点と副産物・食品以外の利用　加工からみた栽培，収穫，調製の留意点　　　　【栽培適地】　　　　【栽培時期】　　　　【栽培方法のポイント】　　　　【収穫時間と収穫方法など】
キャプション	写真1　スイゼンジナの栽培状況
素材	素材編
加工品	執筆年　2000年
ページ数(ポイント数)	3