記事の概要
記事ID | T060905z | |
作品種別 | 食品加工総覧 |
巻 | 第9巻 |
巻名 | 穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 |
記事タイトル | [ライムギ] 種類品種の加工特性と加工用途 |
サブタイトル | |
年 | 2009年 |
開始ページ | 756-7 |
執筆者 | 中田昇 |
執筆者所属 | 鳥取大学 |
地域1 | |
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地域コード | |
見出し | 各種品種の特性と加工用途 【海外の品種】 【日本の品種(青刈り用飼料作物)】 |
キャプション | |
素材 | 素材編 |
加工品 | 執筆年 2009年 |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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