記事の概要

記事ID	T0906034
作品種別	食品加工総覧
巻	第6巻
巻名	乳製品，肉製品，水産製品
記事タイトル	［ハム・ソーセージ・ベーコン］表示その他
サブタイトル	肉製品＞加工方法と施設・資材
年	2012年
開始ページ	425
執筆者	天田一彦
執筆者所属	JA群畜連高崎ハム
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し	●JAS法の品質基準による表示方法　　　　●JAS法の品質基準によるJASマーク表示
キャプション
素材	加工品編
加工品	執筆年　2001年
ページ数(ポイント数)	2