記事の概要

記事ID	P0641440
作品種別	食品加工総覧
巻	第6巻
巻名	乳製品，肉製品，水産製品
記事タイトル	［カズノコ］子持ち昆布
サブタイトル	水産製品＞塩蔵品＞特徴的な加工品と加工方法
年
開始ページ	577
執筆者	高田裕子
執筆者所属	井原水産株式会社
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	写真1　希少価値の高いカズノココンブ
素材	加工品編
加工品	執筆年　2001年
ページ数(ポイント数)	1