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記事IDT0203005
作品種別食品加工総覧
巻第3巻
巻名加工共通技術
記事タイトル［品質保持，衛生管理，包装］ 包装容器選択の着眼点
サブタイトル加工技術・販売・流通と包装方法
年2005年
開始ページ568-2
執筆者住本充弘
執筆者所属技術士，パッケージコンサルタント・元大日本印刷
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し　　包装とはすなわち販売であり，経営そのものである
　　包装の着眼点
　　　　●販売対象（ターゲット）の認識
　　　　●販売拠点・直売所の雰囲気，運営コンセプトの認識
　　　　●自社製品と他社製品との違い
　　　　●ボリューム感を出す
　　　　●鮮度を強調する工夫
　　　　●香りを保持する工夫
　　　　●色調を生かす―目立つ色，製品イメージを高める色
　　　　●ネーミングを工夫する
　　　　●製品コンセプトを短く的確に伝えるキャッチフレーズ
　　　　●話題性を生かす
キャプション写真1　ごましお
写真2　ふりかけ
写真3　ままかり
写真4　納豆の包装
写真5　ボリューム感を出す包装
写真6　鮮度をアピールする包装
写真７　香りを保持する包装
写真8　色調を生かす包装
写真9　ネーミングの工夫
写真10　容器の差別化と話題性を生かす包装
素材共通編
加工品執筆年　2005年
ページ数(ポイント数)6