記事の概要

テキストを見る


戻る
記事IDP0230018
作品種別食品加工総覧
巻第2巻
巻名販売戦略／生産・経営管理
記事タイトル［販売戦略の事例］ ハム・ソーセージ・バター
サブタイトル全国にさきがけ少量多品目ギフトセットを開発，百貨店にも販路を広げる
年
開始ページ583
執筆者中村珠子
執筆者所属五島牧場有限会社
地域１
地域２長崎県三井楽町
現地域
地域コード
見出し　　●これまでの歩み
　　●商品のコンセプト
　　●加工品づくり
　　　　〔つくり方〕
　　　　　◎無添加手づくりハム
　　　　　◎ソーセージ
　　　　〔味〕
　　　　〔主原料〕
　　　　〔副素材〕
　　●ネーミング
　　●包装デザイン
　　●価格決め
　　●販売ルート
　　●広告・宣伝のしかた
　　●今後の課題
キャプションナチュラルバター，ボンレスハム，ベーコンスライス，チーズウインナーのセット
表1　商品のあらまし
写真1　少量多品目のギフトセット
図1　ロゴマーク
図2　無添加手づくりハム・ソーセージ・ベーコンのラベル
図3　製品に同封する案内状
図4　五島牧場のチラシ
図5　通販用のカタログ
素材共通編
加工品執筆年　2003年
ページ数(ポイント数)5