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記事IDP0230007
作品種別食品加工総覧
巻第2巻
巻名販売戦略／生産・経営管理
記事タイトル［販売戦略の事例］ バター
サブタイトル歴史ある牧場の，ジャージー牛による稀少なバターとして販路を確保
年
開始ページ507
執筆者細川康一
執筆者所属財団法人神津牧場
地域１
地域２群馬県下仁田町
現地域
地域コード
見出し　　●これまでの歩み
　　●商品のコンセプト
　　●加工品づくり
　　　　〔つくり方〕
　　　　〔味〕
　　　　〔主原料〕
　　　　〔副素材〕
　　●ネーミング
　　●包装デザイン
　　●価格決め
　　●販売ルート
　　●広告・宣伝のしかた
　　●今後の課題
キャプション売店に掲げた看板
表1　商品のあらまし
写真1　売店の看板
写真2　スチール缶と箱のデザイン
写真3　ガラスびんとスチールぶたと箱のデザイン
図1　シンボルマーク
写真4　牧場の販売コーナー
素材共通編
加工品執筆年　2003年
ページ数(ポイント数)5