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記事IDP0230006
作品種別食品加工総覧
巻第2巻
巻名販売戦略／生産・経営管理
記事タイトル［販売戦略の事例］ 缶入りパン
サブタイトル被災地救済活動から生まれた缶入りパンを，おもしろグッズ，宇宙食，福祉商品へと商品展開
年
開始ページ497
執筆者秋元義彦
執筆者所属株式会社パン・アキモト
地域１
地域２栃木県黒磯市
現地域
地域コード
見出し　　●これまでの歩み
　　●商品のコンセプト
　　　　〔「カンカンブレッド」開発の経緯〕
　　　　〔アレルギー対応の缶入り「安心パン」〕
　　　　〔「夕顔かんぴょうパン」と「小麦ふすまパン」の製品化〕
　　●加工品づくり
　　　　〔つくり方〕
　　　　〔味〕
　　　　〔主原料〕
　　　　〔副素材〕
　　●ネーミング
　　●包装デザイン
　　●価格決め
　　　　〔カンカンブレッドの価格〕
　　　　〔アレルギー対応「安心パン」の価格〕
　　　　〔コストダウンの着眼点〕
　　●販売ルート
　　　　〔防災グッズ・おもしろグッズとしての販路拡大〕
　　　　〔地元密着をめざす移動販売・訪問販売〕
　　●広告・宣伝のしかた
　　●今後の課題
　　　　〔福祉・医療分野への開拓〕
　　　　〔サティスファクションの提供と食品メーカーの原点〕
キャプション「パンの缶詰・カンカンブレッド」
表1　商品のあらまし
図1　ヘルシーブレッド3製品のラベル
写真1　カンカンブレッド
図2　ヘルシーブレッドの表示
図3　「カンカンブレッド」のオリジナルラベル
図4　アメリカ合衆国での販路拡大をめざすチラシ
素材共通編
加工品執筆年　2003年
ページ数(ポイント数)10