記事の概要

記事ID	P022232z
作品種別	食品加工総覧
巻	第2巻
巻名	販売戦略／生産・経営管理
記事タイトル	［顧客開拓と安定販売］スーパー
サブタイトル	販売ルート別の戦略＞流通組織への販売
年
開始ページ	389
執筆者	北畠晶子
執筆者所属	神奈川県農業総合研究所
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し	販売ルートの窓口と交渉の仕方　　　　●スーパーで扱う加工品の特徴　　　　●商品の魅力，個性が取引きのチャンスを生む　　　　●取引先開拓の方法と契約における留意点　　販売手数料　　　　●製造原価・総原価と価格設定　　　　●販売手数料と代金決済方法　　搬入・搬出，発送方法　　客層とアピール方法　　お客との交流方法　　トラブルへの対応
キャプション	図1　主な農産加工品の1世帯当たり購入先別支出割合写真1　神保さんの「曽我の十郎梅干し」写真2　小俣園芸のトマトケチャップ図2　販売価格の設定に考慮する費用　　　キーワード：販売価格／総原価／製造原価／営業利益／販売費・一般管理費／製造間接費／製造直接費写真3　小俣園芸の贈答用の箱は3本入りと6本入りの2種類表1　加工食品を選択する際に重要と考える項目
素材	共通編
加工品	執筆年　2003年
ページ数(ポイント数)	6