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記事IDP022231z
作品種別食品加工総覧
巻第2巻
巻名販売戦略／生産・経営管理
記事タイトル［顧客開拓と安定販売］ 生協
サブタイトル販売ルート別の戦略＞流通組織への販売
年
開始ページ383
執筆者西貞子
執筆者所属企業組合ワーカーズ・コレクティブ凡
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し　　販売ルートの窓口と交渉の仕方
　　　　●「企業組合ワーカーズ・コレクティブ凡」の活動
　　　　【創業時の思いと現状】
　　　　【品目と売上高の推移】
　　　　　◎供給過剰のナスを漬物に
　　　　　◎ジャム・シロップに重点移動
　　　　　◎「ブルーベリーソース」で売上げ1億円へ
　　　　　◎広域流通・地産地消の両面から
　　　　●生協とのつきあい方
　　　　【生活クラブ生協における製品開発10原則】
　　　　【生協を生かすうえでの着眼点】
　　　　【生協取引の有利性】
　　販売手数料
　　搬入・搬出，発送方法
　　客層とアピール方法
　　お客との交流方法
　　トラブルへの対応
キャプション図1　共同購入供給金額
図2　ブルーベリーソースの割合
図3　自主管理監査制度のイメージ
図4　年2回，夏・冬のギフト前に入れる生活クラブ生協組合員へのチラシ
素材共通編
加工品執筆年　2003年
ページ数(ポイント数)6