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記事IDP022213z
作品種別食品加工総覧
巻第2巻
巻名販売戦略／生産・経営管理
記事タイトル［顧客開拓と安定販売］ 道の駅
サブタイトル販売ルート別の戦略＞地域における販売ルート
年
開始ページ339
執筆者岡崎太洋
執筆者所属有限会社みどりの館みやま
地域１
地域２
現地域
地域コード
見出し　　販売ルートの窓口と交渉の仕方
　　　　●販売登録と受入加工品の審査
　　　　●独自性をうち出すための着眼点
　　販売手数料
　　搬入・搬出，発送方法
　　客層とアピール方法
　　　　●アンケート調査と販売戦略
　　　　【客層と購買理由】
　　　　【購買理由からみた品揃えの仕方】
　　　　●表示・包装・新商品によるピーアール
　　　　●ポップを活用した店頭陳列
　　　　●インターネット利用による顧客の拡大
　　お客との交流方法
　　トラブルへの対応
キャプション表1　道の駅「みやま公園」の概要
写真1　みやま公園にあるヤマモモを原料にした加工品
写真2　ショーケースを使った手づくり味噌と漬物の販売コーナー
写真3　めばるっ子
写真4　びん詰製品のコーナーに並んだ醤油
写真5　たまの藤ロマン
写真6　玉野市の市魚メバルをリアルに，またユーモラスに表現した地元作家による
備前焼の皿
写真7　加工品ラベルの工夫
図1　「特産品展示直売施設」の商品配置図
素材共通編
加工品執筆年　2003年
ページ数(ポイント数)7