記事の概要

テキストを見る


戻る
記事IDP12509zz
作品種別食品加工総覧
第12巻
巻名畜産,昆虫,水産,非食品資源
記事タイトル[クスノキ]
サブタイトル
開始ページ799
執筆者宮泰
執筆者所属有限会社開聞山麓香料園
地域1
地域2
現地域
地域コード
見出し加工の歴史,動向と農村加工
 世界での加工
 日本での加工
    ●分布と銘木
    ●植物としての特徴
    ●利用の歴史
加工特性・加工用途
 加工特性と加工用途
    ●樟脳油の利用
    ●木材としての利用
    ●緑化樹としての利用
種類・品種の加工特性と加工用途
    ●クスノキの品種
    ●クスノキの変種「芳樟」
    ●芳樟の利用
    【森林浴】
    【アロマテラピー】
    【クラフト類】
    【染料】
    【ハーブティー】
栽培の留意点と副産物の利用
 加工からみた栽培,調製の留意点
    ●クスノキ
    ●芳樟
キャプション図1 昭和40年代の古い蒸留釜による抽出法
写真1 抽出された芳油(ホー・リーフ・オイル)
写真2 香りの森の芳樟
写真3 芳樟のリース
写真4 芳樟のクラフト
写真5 芳樟蒸留残滓のハーブ染
素材素材編
加工品執筆年 2002年
ページ数(ポイント数)6