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記事IDT1011055
作品種別食品加工総覧
第11巻
巻名果樹・樹木,きのこ
記事タイトル[タケ] ■笹茶
サブタイトル加工特性・加工用途>特徴的な製品とその製法
2013年
開始ページ384-16
執筆者久保田久子
執筆者所属福岡県うきは市 農家
地域1
地域2福岡県
現地域
地域コード
見出し    ●便秘に卓効
    ●タケの特徴と人の健康
    ●つくり方・飲み方
キャプション写真1 笹茶
写真2 タケの葉に火をつける
写真3 火のついたまま鍋の湯の中に入れる
素材素材編
加工品執筆年 2012年
ページ数(ポイント数)2