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記事IDP08512zz
作品種別食品加工総覧
第8巻
巻名非食品の加工品
記事タイトル[健康茶] 素材選択と製品開発
サブタイトル薬草・民間薬
開始ページ529
執筆者西村良平
執筆者所属地域資源研究会
地域1
地域2
現地域
地域コード
見出し 素材選択
  素材選択のポイント
    ●採取する時期・部位
    ●安全性への留意
 新商品開発例
キャプション写真1 身近にある健康茶の素材
   キーワード:アカメガシワ/アマチャヅル/アケビ/エビスグサ/オオバコ/カキ(葉)/カキドオシ/クコ/ゲンノショウコ/シソ/タンポポ/ドクダミ/ヨモギ/ハトムギ/ビワ(葉)
素材加工品編
加工品執筆年 2003年
ページ数(ポイント数)3