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記事IDP08181zz
作品種別食品加工総覧
第8巻
巻名非食品の加工品
記事タイトル[郷土玩具] 製品開発の着眼点
サブタイトルクラフト
開始ページ265
執筆者本多清一郎
執筆者所属草の根工房・菜根庵
地域1
地域2
現地域
地域コード
見出し 生産・消費動向と着眼点
  生産・消費の動向
    ●生産の動向
    ●消費・流通の動向
  製品の種類と製品開発の動向
  農村加工の着眼点
 文化・伝統技術に学ぶ
  加工の歴史・文化
  伝統的加工の特色
  農村加工の着眼点
    ●伝統に学ぶ新商品開発の着眼点
    ●新商品開発のテーマ
    ●郷土玩具の復元と開発
 加工品としての価値と製品開発
  加工品としての価値
  農村加工の着眼点
 経営・生産計画
  経営・生産計画のたて方
    ●経営形態をどうするか
    ●専門家の指導を仰ぐ
    ●地域特有の計画を立てる
  生産・出荷時期と販売方法
  経営の展開
 関連法令と営業許可
キャプション写真1 岩手県のこけし
写真2 三春の張り子(福島県)
写真3 廿日市張り子(広島県)
写真1 鳩車(長野県野沢温泉村)
写真1 富山土人形(古)
写真2 富山土人形(現)
写真3 浦佐の猫面(新潟県)
写真4 日田,玖珠地方のきじ車(きじ馬,大分県)
写真5 湯前きじ車(熊本県)
素材加工品編
加工品執筆年 2003年
ページ数(ポイント数)10