記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID47_240
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトルうむかしいりきゃー
サブタイトルうむかし
開始ページ175
執筆者/撮影者仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2国頭郡本部町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:うむかしいりきゃー
地域区分やんばるの食
内容区分基本食の加工と料理
素材うむかしてぃぱんぱん/油脂:豚の脂/大豆:味噌/ねぎ
調理法炒りもの・炒めもの:味噌炒め
ページ数(ポイント数)1