記事の概要

記事ID	47_109
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	むーちー
サブタイトル	米粉の料理
年
開始ページ	87
執筆者／撮影者	伊敷静子嘉納辰彦
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	糸満市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：むーちー＼キャプション：さんにん（げっとうの葉）で包む。
地域区分	糸満の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／葉：げっとう
調理法	巻きもの・包みもの／だんご・まんじゅう類：かしわもち／もち：粉もち／蒸しもの・ふかしもの：蒸し菓子類
ページ数(ポイント数)	2