記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID47_100
作品種別日本の食生活全集
47
沖縄の食事
記事タイトルうむくじぶっとるー
サブタイトルいも類の料理
開始ページ85
執筆者/撮影者伊敷静子 嘉納 辰彦
執筆者所属
地域1沖縄県
地域2糸満市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:うむくじぶっとるー
地域区分糸満の食
内容区分基本食の加工と料理
素材さつまいも:澱粉/油脂:豚の脂/のびる
調理法練りもの:いもの練りもの
ページ数(ポイント数)2