記事の概要

記事ID	47_032
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	むーちー
サブタイトル	米料理
年
開始ページ	36
執筆者／撮影者	勝連静子嘉納辰彦
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	那覇市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：むーちー
地域区分	那覇の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／葉：げっとう／砂糖：白砂糖／もろこし／砂糖：黒砂糖
調理法	巻きもの・包みもの／だんご・まんじゅう類：かしわもち／もち：混ぜもち／もち：白もち
ページ数(ポイント数)	2