記事の概要

記事ID	46_027
作品種別	日本の食生活全集
巻	46
	鹿児島の食事
記事タイトル	からいも入り麦ごはん
サブタイトル	ごはん（粒食）
年
開始ページ	32
執筆者／撮影者	兒玉昌子千葉寛
執筆者所属
地域１	鹿児島県
地域２	鹿児島市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：からいも入り麦ごはん
地域区分	鹿児島市（商家）の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	さつまいも：いも／米：粒／大麦・裸麦：押し麦・挽き割り・割り麦
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	2