記事の概要

記事ID	45_365
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	元日の朝は雑煮のかわりにいもん子の吸いもん――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――あわの収穫が終わると薪とり
年
開始ページ	237
執筆者／撮影者	江藤洋子,長友恵子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	都城市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：年越しの膳＼キャプション：膳内：〔左上から〕数の子、かしわの煮しめ（こんぶ、こんにゃく、にんじん、大根、いもん子、揚げ入り）とがね、年越しそば、かしわの刺身／膳外：酒、鶏ずし＼タイトル：正月の客受けの膳＼キャプション：膳内：〔左上から〕卵のこが焼き、かしわの煮しめとがね、煮豆、数の子、いもん子の吸いもん、かしわの刺身／膳外：酒＼タイトル：七所祝のごちそう＼キャプション：なんかんずし、がねとかしわの煮しめ
地域区分	都城盆地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3