記事の概要

記事ID	45_328
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	ふっもち
サブタイトル	米
年
開始ページ	218
執筆者／撮影者	肥後克子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	小林市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：お彼岸につくるもち＼キャプション：〔左から〕ふっもち、白もち、あわもち
地域区分	霧島北麓の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	よもぎ／木灰（あく）／あん
調理法	もち：混ぜもち
ページ数(ポイント数)	1