記事の概要

記事ID	45_312
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	年取りはそばきりとささみの刺身で、正月はもちで祝う――晴れ食・行事食
サブタイトル	冬――焚きもんとりや土の手入れがすめば、縫物
年
開始ページ	206
執筆者／撮影者	肥後克子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	小林市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：年取りの祝い膳＼キャプション：膳内：〔上左から〕煮つけ、ささみの刺身。〔中〕白あえ、数の子。〔下〕煮大豆、そばきり／膳外：焼酎＼タイトル：正月の膳＼キャプション：膳内：なます、数の子、煮小豆、雑煮／膳外：焼酎
地域区分	霧島北麓の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2