記事の概要

記事ID	45_271
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	かぼちゃの煮しめ
サブタイトル	野菜料理のいろいろ
年
開始ページ	186
執筆者／撮影者	山内幸子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	児湯郡新富町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：かぼちゃの煮しめ
地域区分	宮崎平野の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	かぼちゃ／いりこ
調理法	煮もの・炊きもの：煮もの・うま煮・煮しめ
ページ数(ポイント数)	1