記事の概要

記事ID	45_264
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	野菜、山菜、果物
サブタイトル
年
開始ページ	184
執筆者／撮影者	山内幸子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	児湯郡新富町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：干し大根のいろいろ＼キャプション：〔上左から〕せん切り、いかん手、かん漬、切干し
地域区分	宮崎平野の食
内容区分	季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2