記事の概要

記事ID	45_244
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	ソーダだご
サブタイトル	麦類
年
開始ページ	178
執筆者／撮影者	山内幸子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	児湯郡新富町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ソーダだごは木綿糸で切り分ける
地域区分	宮崎平野の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／卵／砂糖：黒砂糖／重曹
調理法	おやつ・間食／蒸しもの・ふかしもの：蒸し菓子類
ページ数(ポイント数)	1