記事の概要

記事ID	45_125
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	うなぎの茶漬
サブタイトル	川の魚貝の料理
年
開始ページ	94
執筆者／撮影者	村上貞子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	延岡市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏ばて予防のうなぎの茶漬
地域区分	延岡の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	うなぎ／茶
調理法	ごはんもの：茶漬け・湯づけ・水づけ
ページ数(ポイント数)	2