記事の概要

記事ID	45_100
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	こぶりだご
サブタイトル	裸麦、小麦
年
開始ページ	84
執筆者／撮影者	村上貞子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	延岡市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の彼岸のこぶりだご
地域区分	延岡の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／よもぎ／よめな／米：粉／大豆：きな粉／ごぼう／あん
調理法	だんご・まんじゅう類：まんじゅう
ページ数(ポイント数)	1