記事の概要

記事ID	45_056
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	栗ぜんざい
サブタイトル	山菜・野草、きのこ、木の実
年
開始ページ	44
執筆者／撮影者	高橋芳子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	西臼杵郡高千穂町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：山栗を使った栗ぜんざい
地域区分	高千穂の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	栗／砂糖
調理法	汁もの・なべもの：しるこ・ぜんざい
ページ数(ポイント数)	2