記事の概要

記事ID	45_035
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	ゆであげだご汁
サブタイトル	小麦粉のだご汁やまんじゅう
年
開始ページ	35
執筆者／撮影者	高橋芳子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２	西臼杵郡高千穂町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：行事食のゆであげだご汁
地域区分	高千穂の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／醤油汁／鶏：肉／ねぎ／しいたけ
調理法	めん類：うどん・きしめん
ページ数(ポイント数)	1