記事の概要

記事ID	44_412
作品種別	日本の食生活全集
巻	44
	大分の食事
記事タイトル	五目ずし
サブタイトル	米の料理のいろいろ
年
開始ページ	303
執筆者／撮影者	清末雅子岩下守
執筆者所属
地域１	大分県
地域２	東国東郡国東町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：五目ずしをつくる
地域区分	国東半島の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	にんじん／たけのこ／ごぼう
調理法	弁当・携行食／すし：ちらしずし・混ぜずし
ページ数(ポイント数)	2