記事の概要

記事ID	44_346
作品種別	日本の食生活全集
巻	44
	大分の食事
記事タイトル	だんご汁
サブタイトル	米を使ったごはん、だんご、もち
年
開始ページ	260
執筆者／撮影者	原田シゲミ小倉隆人
執筆者所属
地域１	大分県
地域２	宇佐市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：だんご汁
地域区分	宇佐平野の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／里芋：いも／大根：生／小麦：粉／ねぎ／にんじん／かぼちゃ
調理法	めん類：すいとん・ひっつみ・だんご汁／汁もの・なべもの：味噌汁／汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)	1