記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID44_102
作品種別日本の食生活全集
44
大分の食事
記事タイトルかんくろだんご
サブタイトルとういも
開始ページ86
執筆者/撮影者稲村節子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1大分県
地域2南海部郡鶴見町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:かんくろだんご
地域区分豊後水道沿岸の食
内容区分基本食の加工と料理
素材さつまいも:その他/大豆:きな粉/重曹/砂糖:黒砂糖
調理法だんご・まんじゅう類:だんご
ページ数(ポイント数)1