記事の概要

記事ID	44_096
作品種別	日本の食生活全集
巻	44
	大分の食事
記事タイトル	もち搗きぞうすい
サブタイトル	ごはんのいろいろ
年
開始ページ	84
執筆者／撮影者	稲村節子岩下守
執筆者所属
地域１	大分県
地域２	南海部郡鶴見町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：もち搗きぞうすい
地域区分	豊後水道沿岸の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	いりこ／米：粒／大根：生／ねぎ／にんじん
調理法	ごはんもの：ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)	1