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記事ID44_051
作品種別日本の食生活全集
44
大分の食事
記事タイトルきらすまめし
サブタイトル大豆、その他の豆類
開始ページ45
執筆者/撮影者衛藤淑子 岩下 守
執筆者所属
地域1大分県
地域2大分市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:きらすまめし
地域区分大分市近郊の食
内容区分基本食の加工と料理
素材体菜/大豆:おから/ねぎ/いりこ
調理法炒りもの・炒めもの:醤油炒め
ページ数(ポイント数)1