記事の概要

記事ID	43_305
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	華やかなひなの膳、子どもの健康を願ってつくるちまき――晴れ食・行事食
サブタイトル	春――農繁期を前に春の行事を楽しむ
年
開始ページ	195
執筆者／撮影者	西山展子,丸山和代千葉寛
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	飽託郡飽田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ひな祭りのごちそう＼キャプション：上：菱もち、甘酒／下：ちらしずし、ひともじのぐるぐるとうば貝の酢味噌＼タイトル：端午の節句のちまき
地域区分	熊本近郊の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3