記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID43_246
作品種別日本の食生活全集
43
熊本の食事
記事タイトルいきなりだご
サブタイトルからいも
開始ページ158
執筆者/撮影者西島久子,西村トモ子 千葉 寛
執筆者所属
地域1熊本県
地域2鹿本郡植木町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:からいもだごのいろいろ\キャプション:〔上左から時計回りに〕しまだご、いきなりだご、石垣だご
地域区分県北の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/さつまいも:いも
調理法蒸しもの・ふかしもの:まんじゅう類/おやつ・間食/だんご・まんじゅう類:だんご
ページ数(ポイント数)1