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記事ID43_229
作品種別日本の食生活全集
43
熊本の食事
記事タイトル混ぜ飯
サブタイトルごはんのいろいろ
開始ページ152
執筆者/撮影者西島久子,西村トモ子 千葉 寛
執筆者所属
地域1熊本県
地域2鹿本郡植木町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:混ぜ飯
地域区分県北の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粒/油脂/大豆:油揚げ・厚揚げ/大根:乾燥/にんじん/しいたけ/ごぼう
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1