記事の概要

記事ID	43_139
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	混ぜごはん
サブタイトル	ごはんのいろいろ
年
開始ページ	97
執筆者／撮影者	木下エビ子千葉寛
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	球磨郡湯前町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：混ぜごはん
地域区分	球磨の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／大麦・裸麦：粒／大豆：油揚げ・厚揚げ／大根：乾燥／にんじん／しいたけ／ごぼう
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	1