記事の概要

記事ID	43_039
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	きな粉もち
サブタイトル	もち
年
開始ページ	41
執筆者／撮影者	市原洋子,岩下亞子千葉寛
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	阿蘇郡阿蘇町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：きな粉もち
地域区分	阿蘇の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	砂糖：黒砂糖／米：もち米／大豆：きな粉
調理法	もち：からみもち・くるみもち
ページ数(ポイント数)	1