記事の概要

記事ID	42_320
作品種別	日本の食生活全集
巻	42
	長崎の食事
記事タイトル	だんつけもち
サブタイトル	米
年
開始ページ	295
執筆者／撮影者	月川雅夫千葉寛
執筆者所属
地域１	長崎県
地域２	下県郡巌原町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：だんつけもち（手前）と、白もち、ふつもち
地域区分	対馬の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	もち／めなが（つる小豆）
調理法	もち：からみもち・くるみもち
ページ数(ポイント数)	1